УДК: 613.2 : 616.89-008.19
О. И. Хвостова, Т. В. Калашникова, Е. Н. Лобыкина
Новокузнецкий государственный институт усовершенствования врачей
Статья посвящена вопросам изучения пищевого поведения (ПП) телеутов Кузбасса (психологические, гигиенические аспекты). Выявили, что нарушение пищевого поведения по эмоциогенному типу у телеутов встречается в 20,1 % случаев, а по экстернальному типу — в 11,3 % случаев. Прослеживается четкая закономерность увеличения частоты тревожных и депрессивных нарушений при эмоциогенном типе нарушения ПП — 9,8, 10,6 % соответственно. Для телеутов Кузбасса (телеуты живут еще и в Республике Алтай) при сложившихся стереотипах пищевого поведения характерно потребление преимущественно ниже рекомендуемых норм мясных, молочных продуктов, рыбы и морепродуктов, овощей (кроме картофеля), фруктов при избыточном потреблении картофеля, хлебобулочных и макаронных изделий. Мясо и мясопродукты, молочные, кондитерские изделия и фрукты названы наиболее предпочтительными. Нами разрабатываются лечебно-реабилитационные программы с учетом выявленных отличий в пищевом поведении и психологических особенностях телеутов и лекционный курс о рациональном питании, и его роль в сохранении и укреплении здоровья.
пищевое поведение, питание, телеуты, депрессия, тревога.
Хвостова Ольга Ивановна — к. м. н., доцент кафедры психотерапии Новокузнецкого ГИУВ, e-mail: Olga997006@rambler.ru